🍕¿Como calentar las pizzas del Box?

Giselle Sosa
8 jul
2 Min. de lectura

¿Cómo calentar correctamente las pizzas congeladas de Glutena?

Tips para que queden perfectas

En Glutena nos preocupamos por ofrecerte productos libres de gluten que sean realmente deliciosos. Por eso, las pizzas degustación están pensadas para que disfrutes de una experiencia sabrosa y sin complicaciones. ¿Te preguntas cómo calentarlas para que queden crujientes por fuera y suaves por dentro?

🧑‍🍳 1. Descongela con tiempo (opcional, pero recomendado)

Si tienes unos minutos extra, saca la pizza del freezer y déjala a temperatura ambiente unos 20 a 30 minutos antes de hornearla. Esto ayuda a que se cocine de forma más pareja. Pero si tienes hambre y poco tiempo… ¡también puedes hornearla directo del congelador!

🔥 2. Precalienta bien el horno

Este paso es clave. Prende tu horno al menos 10 minutos antes de meter la pizza. Te recomendamos:

Temperatura ideal: entre 200 °C y 220 °C.
Usa calor arriba y abajo, sin ventilador.

Esto asegura que la masa se dore bien y el queso se derrita en su punto justo.

🧱 3. Usa una bandeja metálica o una piedra para pizza

Para una base crujiente:

Evita usar papel aluminio o bandejas de vidrio. (Si estas en casa ajena llevate tu bandeja de aluminio)
Si tienes piedra para pizza o una rejilla metálica, ¡úsala! Le da ese toque de pizzería casera.
Coloca la pizza en la parte media del horno.

⏱️ 4. ¿Cuánto tiempo la dejo?

Cada horno es un mundo, pero aquí va una guía general:

Pizza fina: 8-12 minutos.
Pizza con masa gruesa o más ingredientes: 12-15 minutos.

Revisa que los bordes estén dorados y el queso burbujeante. Si quieres el queso más gratinado, déjala 1-2 minutos más con solo el grill encendido.

🧂 5. Dale tu toque final

Antes de servir:

Agrega un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
Unas hojas de albahaca fresca, orégano, ají en hojuelas o lo que más te guste.

¡Y listo! Una pizza libre de gluten, rica, crujiente y llena de sabor. 🍕

Un secretito mas: antes de sacarla si te gusta la base bien crujiente colocala 2 min en la chapa de abajo y la dejará super crocante, eso sí, no te alejes del horno porque se queman muy rápido